“Sagra da Far’nèdd” a 20 minuti da MyLife B&B

Cresce l’attesa per la decima edizione della “Sagra da Far’nèdd e dei Sapori di Puglia Città di Rodolfo Valentino”, dedicata ai 150 anni dell’unità d’Italia con la partecipazione eccezionale della Fanfara dei Bersaglieri, una giornata di cultura delle tradizioni e di storia culinaria. La sagra, patrocinata dalla Regione Puglia con l’Assessorato alle Risorse Agroalimentari, dal Comune di Castellaneta con l’Assessorato alla Cultura e allo Spettacolo, e sostenuta dalla Fondazione Rodolfo Valentino di Castellaneta, si svolge il 7 agosto 2011 nel centro storico di Castellaneta.

 Ci saranno 40 espositori e circa trecento volontari che la sera del 7 agosto daranno anima e cuore per la riuscita di questa grandiosa manifestazione, unica del suo genere e molto imitata senza riuscire ad eguagliata, proprio perché si estende su ben 2,5 km., con ben 45 stand degustazioni e dieci gruppi musicali dislocati in tutto il centro strorico di Castellaneta.

I visitatori e i turisti che arriveranno il 7 agosto a Castellaneta da tutta la Puglia e dalla vicina Basilicata esigono la novità, qualcosa di diverso e la “Sagra da Far’nèdd e dei Sapori di Puglia Città di Rodolfo Valentino” non deluderà le aspettative della vigilia.

 

Le degustazioni passano da 37.000 a 38.500 per battere il record della passata edizione.

Altra novità è la degustazione del pecorino romano DOP Anselmi delle Fattorie Chiarappa, un formaggio duro a pasta cotta, prodotto con latte intero di pecora, allevate nelle zona di produzione, e coagulato con caglio di agnello; la crosta è sottile, color avorio o tendente al giallo. Nuovi sono i proverbi riportati sui caratteristici bicchieri omaggio, che quest’anno saranno impreziositi e resi unici dal tricolore dipinto a mano.

 

Notevole anche quest’anno la qualità dei gruppi musicali dislocati in piazza Umberto I°, nelle piazzette e negli slarghi del centro storico. La sagra più grande d’Italia, con i suoi 2,5 km. di percorso, con oltre 30 mila presenze nella passata edizione in una sola notte, si rimette in gioco. La “Sagra da Far’nèdd e dei Sapori di Puglia Città di Rodolfo Valentino” è sinonimo di pugliesità, vini, olio d’oliva, pecorino dop, mozzarelle e formaggi, friselle, orecchiette, salsiccia alla brace, focaccia, frutta, dolci tipici, musica folk tra pizziche e tarantelle, architettura nel cuore del centro storico di Castellaneta.

La far’nèdd, sfarinato di ceci ed orzo, è stata riscoperta e valorizzata da questa sagra per i piatti più tipici e più antichi di questo lembo di terra di Puglia, sotto l’organizzazione dell’associazione Uni.Com.Art. di Castellaneta.

 

 

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